黄雨刚董事长在汇报时首先介绍了金泰集团基本情况,重点介绍了市定点屠宰企业—怀化市金泰肉类食品有限公司生产经营及管理情况,如实反映怀化城区存在的私屠滥宰现象及其所带来的肉食品安全隐患,请求政府相关部门加大监管、打击力度,彻底根除私屠滥宰,维护合法企业合法利益,消除肉食品安全隐患,确保肉食品安全。
伍泽来总经理在汇报时提出,一是请求市食药监局继续开展集中整治,刹住市场上“白板肉”泛滥的势头;二是请求市食药监局在建立流通环节肉食品安全监督管理长效机制时,考虑将市场“白板肉”查处纳入市食药监局日常监督执法,长期保持高压态势,防止私屠滥宰抬头;三是请求市食药监局主持、监督城区宾馆、饭店、机关院校食堂与合法定点屠宰企业签订采购协议,为企业加强销售管理提供便利。
周世刚局长在听取了汇报后表示:金泰公司所从事的行业都是与百姓生活息息相关的、有意义的行业,生产经营及管理规范、有序,特别是金泰肉类食品有限公司对保障城区肉食品供应,确保肉食品安全作出了很大的贡献。针对目前市场上存在的“白板肉”问题,首先,企业要加强内部管理,严格执行溯源制度,添置设备,设立配送点,方便产品销售,积极主动占领市场;二是市食药监局将继续加强集中整治,建立长效机制,使监督管理成为常态,同时支持城区宾馆、饭店、机关院校食堂与合法定点屠宰企业签订采购协议,完善肉食品供应管理体系,确保流通环节肉食品安全。
怀化市食品药品监督管理局局长周世刚到金泰集团调研
黄雨刚董事长向食药监局局长周世刚汇报情况